Serviceschulung Gastronomie: Kleiner Gastroknigge

Preis: 265,00 € (IHK-Mitglied) | 365,00 € (Nicht Mitglied)
Artikelnummer: SSR-20-2300-1

Für zufriedene Kunden ist guter Service die halbe Miete. Servicekräfte müssen nicht nur die grundlegenden Regeln beim Service beachten, sondern nach kürzester Zeit auf ihre Gäste eingehen können. Als Aushängeschild des Gastronomiebetriebes können Sie als Servicekraft den Umsatz maßgeblich mit beeinflussen, denn Sie sind der direkte Ansprechpartner für den Gast.

Zielgruppe: Servicepersonal, gelernt oder ungelernt, die Lust am Umgang mit dem Gast haben.

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20

Tage

16

Stunden

10

Minuten

10

Sekunden

Seminarstart

28 Sep 2020 9:00 AM - 5:00 PM

Das lernen Sie

Machen Sie sich in diesem Workshop fit für den Einsatz am Gast. Unsere Referentin zeigt Ihnen, wie Sie vom ersten Augenblick den richtigen Kontakt zum Gast erhalten und ihn mit einem optimalen Service begeistern können und das nicht nur mit den grundlegenden Service-Regeln.

Weitere Infos

28.09.2020

  • Grüßen und Begrüßen
  • Smalltalk
  • Begrüßung, Platzierung der Gäste
  • Brotkorb und Aufstrich
  • Kundenkommunikation
  • Beschwerden/Reklamation
  • Gepflegtes Äußeres
  • Gedecke
  • Bestecksprache
  • Getränkekunde
  • Verabschiedung
  • Kundenbedürfnisse für Zusatzbestellungen stilvoll wecken
  • Stammkundendatei anlegen
  • Regeln, Kundenzufriedenheit, Gefühl zu Hause zu sein.

Preis für IHK-Mitglieder: 265,00 €
Preis für Nicht-IHK-Mitglieder: 365,00 €

28.09.2020

Tagesseminar
von 09:00 bis 17:00 Uhr

Frau Andrea Gündera

IHK-Seminarbescheinigung

Präsenz Vollzeit